山东省乡村旅游协会行业食品安全自检倡议书

各会员单位、行业从业单位：

民以食为天，食以安为先。食品安全涉及千家万户，是与群众关系最为密切的民生问题。山东省乡村旅游协会认真贯彻落实党中央国务院、省委省政府和市委市政府关于食品安全工作决策部署，严格按照“四个最严”的要求，不断深化改革加强食品安全监管，并对标高质量发展要求，全面助推“国家食品安全示范社会组织”，力争全面建成“项目全覆盖，从农田到餐桌，从线下到线上，从质量安全保障到品质营养提升”的食品安全治理体系，切实提升群众对食品安全的获得感、满意度。特向全体行业从业单位发出倡议：

一、人人关心、支持、参与创建活动。保障食品安全，维护消费者权益是全省人民共同的责任和义务。人民既是食品安全的受益者，也是食品安全的监督者和参与者，做维护食品安全的践行者、推动创建“食品安全示范社会组织”的宣传者，真正成为食品安全的主人，共同缔造食品安全的幸福家园。

二、诚信经营，全面履行食品安全主体责任。各食品生产经营单位要牢固树立食品安全第一责任人的意识，全面履行主体责任。要严格执行法律法规和标准规范，健全完善质量安全管理制度，加强行业自律，坚持守法经营、诚信经营；要积极开展食安宣传，强化企业内部食品安全意识，提升食品安全公信力，积极营造人民群众饮食安全的诚信环境。

三、上下联动，凝心聚力共治共享食品安全。各单位全年实施4次食品安全自检活动，针对餐饮、商店等经营项目进行自查自纠，严厉打击假冒伪劣产品、过期产品及三无产品，严格把控食品关。以提升食品质量安全水平为核心，围绕中心，各司其职，主动作为，形成合力，结合本土特色，挖掘地标产品资源优势，实施商标品牌战略，提升发展质量，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

山东省乡村旅游协会

2021年3月22日